皆様、ご無沙汰しております。今日は29日、肉の日です。そして、今夜からプロ野球が開幕します。ひと昔前まではプロ野球は全試合テレビで観れませんでしたが今ではメジャーリーグの試合までも観る事がで…
皆様、鍋が美味しい季節がやってまいりました。贈り物に最適なエーミートワンのもつ鍋をご紹介します。新鮮で柔らかい佐賀県産和牛小腸のみを使用した、甘い脂の口どけが堪能頂けるもつ鍋です。 枕崎産か…
これ、何でしょう？実は「燻製器」なんです。燻製って煙で燻されて何とも言えない香ばしさですよね。皆様、燻製は好きですか？何の燻製が好きですか？ポテチやナッツを燻製にしてもすごく美味しいおつま…
皆様、本格的に寒くなってきましたね。今朝は全国的に12月上旬くらいの気温まで下がりました。寒い日は鍋を食べて温まって体力をつけましょう。そんな時にお勧めなのは、エーミートワンのもつ鍋セットで…
皆様、普段お肉はどのくらい食べていますか？牛肉は「鉄」を多く含むので貧血の予防改善効果が期待できます。特に赤身肉は鉄分が豊富です。季節の変わり目で疲れやすい時は赤身肉を食べて疲れを吹き飛ば…
皆様、数日前の夏日が嘘だったかのように今朝は気温が下がりました。体調管理が難しいですね。そんな時は、鍋で温まりたいものです。すき焼、もつ鍋…お肉とお野菜がたっぷり入った鍋は元気になります。ど…
先日、線香花火をしました。火の丸い玉を見ているとすごく癒されました。花火は夏のものだと思い込んでいましたが違うようですね。
皆様、中身がレアの状態のお肉は好きですか？焼肉などに行くと「よく焼き」を好む方もいらっしゃるかと思います。牛肉は中心部分が無菌なのでレアや生焼けと言われる状態でも食する事ができます。ただし…
焼肉もいいけれど…新鮮なお肉をサッと炙って食べても最高に美味しいです。とはいえ、家庭にバーナーはなかなか無いですよね？私はタレに漬け込んだお肉を魚焼きグリルで焼いたことがあります。香ばしくな…
だんだん寒くなり鍋の季節がやってきました。今の時期はきのこ鍋もいいですね。使いきれなくて冷蔵庫に余った野菜やお肉があればすぐに食べれます。締めに麺やご飯を入れても美味しいですね。作るの簡単…