皆様、ご無沙汰しております。今日は29日、肉の日です。そして、今夜からプロ野球が開幕します。ひと昔前まではプロ野球は全試合テレビで観れませんでしたが今ではメジャーリーグの試合までも観る事がで…
皆様、ご無沙汰しております。１２月も後半に入り、寒さも本格的な冬の到来です。忘年会にお正月の準備、色々と忙しい時期ですよね。寒い日には温かい食べ物を食べて風邪をひかないよう免疫力を高めまし…
これ、何でしょう？実は「燻製器」なんです。燻製って煙で燻されて何とも言えない香ばしさですよね。皆様、燻製は好きですか？何の燻製が好きですか？ポテチやナッツを燻製にしてもすごく美味しいおつま…
秋といえば…銀杏です。道端によく落ちていますよね？あれ？何のにおい？あれ？？…と、少し戸惑います。誰が一番最初に食べたのでしょう？美味しくてついつい食べ過ぎてしまいます。
皆様、中身がレアの状態のお肉は好きですか？焼肉などに行くと「よく焼き」を好む方もいらっしゃるかと思います。牛肉は中心部分が無菌なのでレアや生焼けと言われる状態でも食する事ができます。ただし…
焼肉もいいけれど…新鮮なお肉をサッと炙って食べても最高に美味しいです。とはいえ、家庭にバーナーはなかなか無いですよね？私はタレに漬け込んだお肉を魚焼きグリルで焼いたことがあります。香ばしくな…
だんだん寒くなり鍋の季節がやってきました。今の時期はきのこ鍋もいいですね。使いきれなくて冷蔵庫に余った野菜やお肉があればすぐに食べれます。締めに麺やご飯を入れても美味しいですね。作るの簡単…
皆様、カルビはお好きですか？シンプルにお肉を焼いて塩・コショウで食べるのも好きですが、時々タレに漬かったお肉を食べたくなります。濃い味を食べたい時、あります。白いご飯が進みます…一時期、脂の…
皆様、ホルモン（もつ）はお好きですか？苦手な方もいらっしゃると思いますが、ホルモン（もつ）にはミネラルやビタミンといった美容や健康に欠かせない栄養素が多く含まれています。季節の変わり目は肌…
皆様、中秋の名月はいかがでしたか？月がとても綺麗でステキでしたねステキ…ステキ…ステーキ…食欲の秋にステーキなどいかがでしょうか？エーミートワンではステーキの美味しい焼き方レシピもご準備してお…